Mäsité jedlá - Dusené kurča na mandliach
5. 10. 2010
Dusené kurča na mandliach |
||||
|
||||
|
||||
|
Ako na to:
Očistené kurča rozdelíme na porcie a pomaly dusíme na oleji. Počas dusenia pridáme šafran, mleté čierne korenie, jednu cibuľu sekanú nadrobno a celé olúpané mandle, podľa chuti osolíme a trocha podlejeme. Nakoniec pridáme pórovité vrecúško ryže, ktorú spolu s mäsom udusíme domäkka. Vrecúško s ryžou vyberieme a odložíme do tepla. K mäkkému kuraciemu mäsu pridáme druhú cibuľu nakrájanú nadrobno a sekanú zelenú petržlenovú vňať, ochutíme koriandrom, citrónovou šťavou a zakryjeme ryžou, ktorú vysypeme z vrecúška. Nakoniec ryžu podľa chuti osolíme a všetko trochu zohrejeme. |
||||
|
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář